Выберите регион

slogan

Кликните, если нужна помощь
  •  +7 (495) 255-00-97
  • +7 (962) 703-42-35
  • +7 (423) 239-09-21

 

  • Запеканка овощная

Ингредиенты:

3-4 отваренных картошины,
3-4 помидора,
2 баклажана,
чеснок,
лук,
тертый сыр,
зелень,
1 яйцо,
масло растительное — 30 грамм.
Метод изготовления:
Баклажаны измельчаем и прожариваем с луком на небольшом количестве масла растительного. Хорошо, если у вас сковорода с антипригарным покрытием, количество масла можно сократить.

Помещаем в формочку для запекания нарезанный картофель, сверху помещаем слой поджаренных с луком баклажанов, сверху порезанные помидоры, затем заливаем все это одним взбитым яйцом, которое следует перемешать со специями, чесноком и зеленью. Сыр натереть при помощи терки и посыпать сверху. Время изготовления — примерно 25-30 минут. Если вы хотите еще сократить калорийность блюда, картофель позволительно заместить либо совсем устранить.
Калорийность в 100 грамм продукта – 118 ккал.

  • Фрикадельки куриные с гарниром из брокколи и моркови при помощи пароварки.


Ингредиенты:

фарш куриный 500 грамм (на одну порцию около 150 грамм);
Морковь в сыром виде средних размеров – 2 штуки;
Брокколи – один пакет;
Перец черный в молотом виде – чуть-чуть;
Петрушка сушеная — 2 ложки чайные;
Соль согласно желанию и вкусу.
Метод изготовления:

Фарш поместить в посудину, посыпать перцем, подсолить, размять при помощи пальцев петрушку, натереть при помощи терки 2/3 моркови. Старательно смешать. Из имеющегося фарша изготовить фрикадельки размером с крупный орех грецкий, поместить на доску.

1/3 часть моркови порезать в виде тонких кружочков, чуточку толще чем вы режете для супа.
На дно пароварки поместить морковку, брокколи высыпать, симметрично разложить необходимое число фрикаделек. Если заливать пароварку вскипяченной водой, время изготовления — примерно двадцать пять минут.

Фрикадельки, которые у вас останутся, заморозить и когда для готовки бедует мало времени, проварить, стушить либо изготовить при помощи пароварки.
Овощи модно не подсаливать, а сбрызнуть соусом соевым либо соком плода лимона.
Калорийность на 100 грамм продукта – 128 ккал.

  • Плов овощной

Ингредиенты:

полтора стакана риса белого длинного,
один кабачок,
300 грамм капусты цветной,
один баклажан,
одна морковка,
одна луковица репчатая,
соль согласно желанию и вкусу,
300 грамм шампиньонов.
Метод изготовления:
Овощи старательно промыть, очистить и порезать, морковку натереть при помощи терки. Цветную капусту позволительно заместить кольраби либо белокочанной. Поместить в кастрюлю, залить водой до половины, немножко подсолить и подвергать тушению на небольшом огне. Когда овощи немного утушатся, засыпать рис слоем приблизительно в 1,5-2 см и варить до состояния готовности. Перед тем, как подавать на стол, рис необходимо смешать с овощами. Позволительно прибавить шампиньона или другие грибы, в таком случае блюдо получит необыкновенный аромат и превосходный вкус.
Калорийность на 100 грамм продукта – 95 ккал.

  • Пастрома из грудки индюшки

Ингредиенты:

Грудка индейки — около 300-350 грамм,
Специи (паприка сладкая, чуточку соли),
Чеснок — где-то 1-2 зубчика,
Растительное масло.
Метод изготовления:

Сначала необходимо грудинку индюшки замочить в подсоленной воде приблизительно на двухчасовой срок. После этого перемешиваем паприку сладкую, немного соли, перец и масло растительное до получения кашицы. Прибавляем острый перец красный, карри. Спустя двухчасовой промежуток времени достаем мясо, протираем, начиняем чесноком мясо. Начинить позволительно тем, чем вы пожелаете, можете включить фантазию и каждый раз получать новые вкусовые качества. Затем тщательно смазываем грудинку полученной кашицей. После этого помещаем на фольгу. Заблаговременно прогреваем духовку до предельной температуры – 250 градусов, куда помещаем индюшку. Время изготовления – приблизительно пятнадцать минут. Затем выключаем духовку и держим там блюдо на протяжении двухчасового срока. При этом духовку непозволительно открывать. Можете подавать на праздничный стол и в горячем, и в холодном виде.
Калорийность на 100 грамм продукта – 250 ккал.

  • Блюдо «Полезная рыба»

Ингредиенты:

Филе окуня морского – 500 грамм;
Листья салата,
Укроп (в свежем виде),
Специи (лист лавровый, для рыбы).
Метод изготовления:
Приобретаем филе окуня морского, старательно промываем под струей воды, сверху посыпаем специями специально для рыбы и помещаем в пароварку на листья салата.

С верхней части рыбки помещаем веточки укропа и лист лавровый. Время изготовления в пароварке — приблизительно пятнадцать-двадцать минут.
Теперь рыбка готова к употреблению.

Кстати, для данного блюда позволительно использовать любую рыбу.
По желанию рыбу по краям можете обложить нарезанной кубиками морковкой и сбрызнуть соком плода лимона.
Калорийность на 100 грамм продукта – 105 ккал.