Выберите регион

slogan

Кликните, если нужна помощь
  •  +7 (495) 255-00-97
  • +7 (962) 703-42-35
  • +7 (423) 239-09-21

 

Суфле из яблок

  • 5 шт. красных яблок
  • Стакан молока
  • Белок двух яиц
  • Ст. л. цветочного меда
  • Сок половины лимона
  • Желатин, ванилин

На полчаса замочить желатин в молоке. Нарезать яблоки и запечь до мягкости. Размешать до однообразной массы. Белки соединить с соком от лимона и хорошо взбить. Подогреть желатиновую массу и соединить с белками. Затем смешать мед, ванилин, пюре. Добавить молочно-белковую смесь и положить в форму. Суфле охладить.